Dolma ve Türk kahvesi kültürü

Sevan Nişanyan bu videoda ortak kültüre ait yemek ve içecekler üzerinden tartışma konusu olan sahiplenme meselesine değiniyor. Dolmanın ortak kültürün bir parçası olduğunu, dolma siyasetinin anlamsız olduğunu vurguluyor. Türk kahvesi konusunda ise kesin bir tutum sergileyerek, kahvenin yüzde yüz Türk kahvesi olduğunu, Yunanlıların bunu sahiplenme çabasının yersiz olduğunu, çünkü kahvenin Osmanlı'dan Yunanistan'a geçtiğini belirtiyor. Ermenilerin de Türk kahvesini kendilerine mal etmeye çalıştığını söylüyor. Arap kahvesinin ise farklı bir yöntemle hazırlandığını, dolayısıyla onun ayrı tutulması gerektiğini ifade ediyor. Nişanyan, tüm bu yemek ve içeceklerin ortak kültürün mutfağına ait olduğunu ve bu zenginliğin saygı ve sevgi çerçevesinde birlikte yaşatılması gerektiğini, bunun yerine kavga etmenin anlamsız olduğunu vurgulayarak sözlerini tamamlıyor.