Bir mekanın güzelliği nasıl anlaşılır

Sevan Nişanyan, bir şehirde kafe veya lokanta seçerken dış görünüşe, mekanın insana verdiği güven ve huzur hissine büyük önem verdiğini anlatıyor. Tabela, dekorasyon, ışıklandırma gibi küçük işaretlerin, işletmenin estetik anlayışı ve insancıllığı hakkında ipucu verdiğini belirtiyor. Kendi yoğun seyahat deneyimine ve rehber kitap yazarlığına dayanarak, görsel izlenimin çoğu zaman doğru tercihi yapmada yeterli olduğunu, nadiren yanıldığını ifade ediyor.